懶人紅豆麪包烤箱做法

來源:魅力女性吧 5.33K
懶人紅豆麪包烤箱做法

1、把所有面包材料混合和成團,揉至擴展階段。

2、蓋保鮮膜放温暖處發酵,直至發酵至兩倍大,戳一下面團不回縮即可。

3、將麪糰分為若干份,搓圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

4、壓扁包入豆沙球,封口朝下用手壓至稍扁。

5、剪刀剪出花瓣,放至烤盤上,表面刷蛋液,中間表面灑上一些芝麻。

6、.把烤盤放入烤箱,下面放一碗熱水,最後發酵20分鐘。

7、烤箱預熱,150度烤15分鐘。

懶人紅豆麪包烤箱做法

1.過篩好高筋麪粉可以加2.5克鹽,三克酵母,25克白砂糖,攪拌均勻加25克,淡奶油一顆雞蛋攪拌均勻,還要再加115顆牛奶,均勻攪拌後放到案板上揉搓光滑,加入12克黃油

2、揉搓至完全擴展放入容器中,要發酵一個小時,整圓蓋上保鮮膜,鬆弛15至20分鐘,擀平後再放入想吃的豆餡料

3、烤盤發酵一個小時,烤箱180度,20分鐘就差不多了

熱門標籤