絲瓜瓤怎麼去皮

一、讓絲瓜自然長熟，取下後在太陽下曬幾天，這樣方便絲瓜皮剝落。

二、絲瓜曬乾曬透後，把絲瓜的一頭用手按開一個口子，然後用手握着絲瓜用力搖晃，就可以把絲瓜籽搖出了。

三、還有一種辦法取籽就是可以直接把絲瓜從中心處剪開取籽。

四、絲瓜籽取出後，把絲瓜放地上，用麪杖來回的擀，絲瓜皮全部擀酥後，用手就可以輕鬆撕下絲瓜皮了。

五、最後就是修剪了，從中心剪開的絲瓜瓤可以直接剪成抹布狀使用，完整的絲瓜瓤則可以剪成兩三段涮碗使用。