東北鮎魚好還是廣東本地鮎魚好

東北的好

鮎魚在南方地區是不討喜的一種魚，很多人都討厭它，它還被稱為“垃圾魚”，就算是價格便宜也很少有人購買，因此在集市上很難見到鮎魚。可是在北方地區，鮎魚卻是很出名的一道菜，尤其是東北地區還有“鮎魚燉茄子，撐死老爺子”的説法，可見它的美味。