蟶子可以和生蠔一起蒸嗎

蟶子可以和生蠔一起蒸。蟶子，學名縊蟶，生活在海洋之中，是常見的海鮮食材。蟶子生長快，個體大，肉嫩而肥，色白味鮮。在閩南文化中，蟶子被譽為海里的人蔘。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高。

牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子。鮮牡蠣肉呈青白色，質地柔軟細嫩。歐洲人稱牡蠣“海中的牛奶”，古羅馬人把它譽為“聖魚”，它是唯一能夠生吃的貝類。