羊羔肉片的做法大全

用料

羔羊肉卷 半斤

洋葱 1個

葱 適量

姜 適量

蒜 適量

孜然粉 1匙

辣椒粉 1匙

鹽 適量

做法步驟

步驟 1

洋葱切塊 薑切片 大蒜去皮切塊 葱切段 入熱油鍋煸炒爆香，加適量鹽

步驟 2

放入化凍過的羔羊肉片 加入孜然粉，翻炒

步驟 3

再加入辣椒粉和一點點鹽翻炒

步驟 4

油鍋要熱，火要大，迅速爆炒出鍋，不然肉老了不好吃