口蘑洗不白

那是洗的方法不對。

洗口蘑前，先備一盆淨水，可在水裏先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，將口蘑放在水裏泡一下子再洗，泥沙就很容易洗掉。如果口蘑比較髒，泡了後，還可把水順着一個方向攪。

或者也可以將口蘑浸入淘米水十分鐘，保證口蘑洗得乾乾淨淨。