深海紅海蔘是什麼參

是紅極參。

紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘，參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高，脂肪量少，含有豐富的海蔘皂甙，肉質呈金黃色，體大肉厚，為天然補鈣食品。

冰島紅極參脂肪量雖少，但人體必須脂肪酸花生四烯酸和EPA，佔總量的50%以上，海蔘中主要含有A、B、D、E維生素。[3]海蔘中含有大量的礦物營養，如鈣、鎂、錳、硅，其中有機鈣含量豐富，為天然補鈣食品。