貴州小吃羅鍋的做法

貴州小吃羅鍋就是貴州這邊的一種小吃，外地的基本都沒有吃過，也可以説是炸出來的小吃。因為都要炸幹來沾辣椒粉吃。特別特別的好吃，當然不吃辣的人一定是吃不慣的，好多地方都不吃辣椒。把油倒鍋裏濺好，哪種油都行，然後把各種吃的生的放到裏面烙好，烙就是炸的意思，熟了就可以沾辣椒粉吃了。

貴州小吃羅鍋的做法

主料：洋葱100克、雞肉500克

調料：薑片7克、蒜塊2克、洋葱100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香葱1根、八角2個、花椒1克、郫縣豆瓣醬30克、生抽8克、鹽2克

做法步驟：

1、薑片7g

2、蒜塊2g

3、洋葱100g切條，辣椒6g切段

4、鍋中加入油後，放入冰糖，小火炒製糖漿

5、將雞肉放入糖漿中，再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜，翻炒均勻後加入郫縣豆瓣醬、生抽、鹽繼續翻炒

6、然後鍋中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋葱翻炒均勻

貴州小吃羅鍋的做法

主料：洋葱100克、雞肉500克

調料：薑片7克、蒜塊2克、洋葱100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香葱1根、八角2個、花椒1克、郫縣豆瓣醬30克、生抽8克、鹽2克

做法步驟：

1、薑片7g

2、蒜塊2g

3、洋葱100g切條，辣椒6g切段

4、鍋中加入油後，放入冰糖，小火炒製糖漿

5、將雞肉放入糖漿中，再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜，翻炒均勻後加入郫縣豆瓣醬、生抽、鹽繼續翻炒

6、然後鍋中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋葱翻炒均勻