毛豆外表皮上為什麼長毛

毛豆外表皮長毛原因一是它的基因控制的，就像人生來有頭髮一樣，毛的作用來吸附空氣中的水份，保持毛豆的水份需求和對光合的作用。二是毛豆在進化過程中保護自己免受昆蟲吞食的一種手段。

毛豆豆科大豆屬植物，是豆科大豆屬的一年生草本，花期6-7月，果期7-9月。