下火鍋裏白色幹菌菇叫什麼來

是不是金針菇吧，還有就是海鮮菇，切成片狀的是杏鮑菇，這幾種蘑菇都是白色的，都可以涮着吃，其中金針菇大家最愛涮着吃，洗乾淨就可以下鍋了。