家常自制檸檬乾的做法不用烤箱

原料

檸檬 (適量)，食鹽 適量

步驟

1/6

用食鹽搓洗表皮，搓出有害物質及浮塵。

2/6

用清水沖洗乾淨，切成薄片。

3/6

平鋪在板子上。

4/6

放置在通風處。

5/6

不定時翻動晾曬。

6/6

曬至透明即可。

第1步、1，檸檬先用鹽搓洗一下外皮。

第2步、2，再用鹽水浸泡10分鐘以上。

第3步、3，擦乾表面的水份，將檸檬切成2-3MM的片，太薄的話容易烤糊。

第4步、4，將檸檬片擺在烤網上。

第5步、5，長帝風爐啟動果乾或者肉鋪模式，80度，烘烤約2個小時（根據檸檬片薄厚決定）

第6步、6，烘烤中途可以將檸檬片翻面，受熱更快。