買的龍蝦尾怎麼去蝦線

1、首先將冷凍的龍蝦尾進行解凍。

2、龍蝦尾解凍之後，找來一根乾淨的牙籤。

3、使用牙籤插入蝦背第二節，劃開蝦背後直接挑出蝦線。

4、剪掉龍蝦尾的尾部，然後用手擠出蝦線內的髒東西。

5、最後將龍蝦尾放入水中浸泡一會，然後將龍蝦尾沖洗乾淨即可。

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1、室温下將冷凍的蝦解凍。

可以加温水，加速解凍。加熱水解凍的話會令蝦變軟並影響鮮味。

2、準備好一隻牙籤來挑蝦線。用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。

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3、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。

4、用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。

5、頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲。

6、這樣蝦線就完美地取出了。

牙籤或者直接用手扯掉。

2、小龍蝦的蝦線非常髒，這部分屬於蝦的腸子，裏面都是它們消化過的東西，所以吃之前一定要仔細清除乾淨。

3、可以用牙籤從蝦身的最後1節和倒數第2節的中間穿過去，再往上挑開蝦線，然後捏住斷開的線頭，抽掉蝦線就行了。

4、更簡單就是直接掐住龍蝦的尾巴再轉半圈，這樣可以直接把線扯出來，很快速。