豆腐皮煮不爛什麼原因

豆腐皮煮不爛的原因就是沒有加水泡，有個兩分鐘也就可以了，個人比較喜歡用它拌黃瓜，到時候把豆腐皮加水泡上一會，把黃瓜，胡蘿蔔削掉外皮切成細絲，把大蒜拍扁切成碎末，一塊放在盤子裏，撒些味精，鹽，辣椒油攪拌一下就行。

煮不爛可能是由於沒有泡發好。

豆腐皮在煮之前需要放在清水裏浸泡30分鐘，泡軟以後再進行烹飪就r容易煮爛

豆腐皮是屬於豆製品製作的時候是使用黃豆清水豆腐皮烹飪而成可以製作成涼拌豆腐皮。

沒有提前泡水

煮不爛是因為沒有提前泡水，跟有沒有毒沒有關係，幹豆腐皮直接煮是無法煮爛的，只有提前用清水浸泡過，才能進行烹飪。