包豆腐用的布叫什麼布

豆腐包布是純棉做的白色單層紗布，也叫豆腐布，一般比較粗糙，經緯稀疏，有明顯的網格，是做豆腐時用來過濾和瀝乾的。

豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。