廣東清湯羊藥材配方

步驟/方式1

當歸、黃芪、薑片洗淨備用

步驟/方式2

羊腿肉洗淨備用

步驟/方式3

糯米酒備用

步驟/方式4

起鍋熱油，爆香料頭

步驟/方式5

倒入羊肉翻炒

步驟/方式6

炒至羊肉變色，加入糯米酒，再加入少許的清水大火燒開

步驟/方式7

然後倒入砂鍋裏，小火慢煲

步驟/方式8

中途要開蓋翻動幾次，到後面時調入鹽即可