麥芽糖夾心餅乾做法

原料：豫生園若羌棗、黃油、低粉、白糖、麥芽糖、奶粉。

做法步驟：

第1步、原料：【豫生園若羌棗】40克，黃油100克，低粉200克，白糖20克，麥芽糖50克，奶粉10克

第2步、紅棗去核切丁，低粉，奶粉混合過篩

第3步、紅棗去核切丁，低粉，奶粉混合過篩。

第4步、黃油，麥芽糖，白糖混合至奶鍋，小火加熱至溶化後關火

第5步、倒入紅棗丁

第6步、完全冷卻後，加入混合粉

第7步、切拌成團

第8步、利用保鮮膜整形成長方條，放入冰箱冷凍至硬

第9步、取出切片

第10步、擺入烤盤，烤箱180度預熱，中層，約20分鐘即可

麥芽糖夾心餅乾做法

小火將黃油融化

加入麥芽糖，熬至融化與黃油融合

加入鹹蛋黃，將鹹蛋黃按壓細膩，與糖漿融合均勻。關火。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

待放涼後用勺子挖出適量夾心，夾入餅乾中