藕粉沒泡之前長什麼樣

藕粉在沒有沖泡出來之前，藕粉的顏色是淡黃色。沖泡之後，藕粉淡粉紅色，呈虎珀狀晶瑩剔透，真正的藕粉有很濃郁的香味。

真正的藕粉粉質極其的細膩。 真正的藕粉不太容易衝開。

假的藕粉是在真正的藕粉中參雜着玉米澱粉。粉質色澤泛白粉質不夠細膩。並無明顯香味。特別容易衝開。衝開之後成白色琥珀狀。