湖南菜是不是就是湘菜

湖南省簡稱湘，所以湖南菜也就稱之為湘菜，湖南菜既不象廣東菜那麼清淡，也不象川菜那麼既麻又辣，色香味俱全，是追逐美食者的好選擇！