綠茄子和紫茄子哪個貴

物以稀為貴。紫庫的種植的少，所以就貴。

外表看是一樣的，實際是兩個品種1口感也不一樣。

是紫色的比綠色的口感味道比較好。

主要是紫色茄子消費者青睞度高，紫色茄子皮營養豐富，所以價格貴。

紫庫茄子比綠庫茄子味道要好。

紫庫的茄子比綠庫的茄子口感好。

紫庫茄子比綠庫從口感和味道上都不一樣。

人們的認品及供求關係決定市場行情。

紫色茄子比綠庫的茄.子好吃，願意熟。

應該是紫色茄子比綠色茄子產量低的原因。

品種和吃起來口感的關係，這個要看消費者怎麼選擇啊。