茄子是綠葉菜嗎

不是。綠葉菜有小白菜，油菜，波菜，捲心菜等等，綠葉菜顧名思意就是葉子是綠色的。綠葉菜一般夏天生長，綠叫菜的營養價值非常高，它含有人體所需的葉酸，和各種人體所需的礦物質。而茄子是屬於茄果類的菜。茄子對人體也有很好的保健作用。多吃茄子對心臟也有好處。