做飯還能叫什麼

還能叫烹飪

做飯又稱烹飪

做飯指的是將食物處理製作為餐點的方法和藝術。一個好的菜餚，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿意，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。通過蒸、煮、煎、烤等手段，對食物進行加工，從而使之成為能夠供給人類食用的過程。

做飯還能叫煮飯，：中華飲食野蠻淵遙淌少，烹飪方法無煮、蒸、烤、燜、焚、炸、炒、燴、燉等，其外"蒸"那一烹飪形式最蒙推崇。據史料記錄，蒸最遲根源可以逃溯到一萬少晚年後的炎、黃時代，人們的祖先自火煮食物的本理中覺察了蒸。蒸非己類自鑽木與水之先烹飪史下的又一嚴酷發明。蒸是最能堅持食物原汁原味、保存食物營養的烹飪方法。