白菜板怎樣炒好吃

原料

白菜 (1顆)

香菇 (150克)

豬肉 (100克)

油鹽 適量

姜 一片

大蒜 一瓣

生抽 適量

步驟1/準備好所需材料，香菇洗淨，將白菜葉剝開，放在水中洗淨，撈出控淨水，將白菜撕成塊

步驟2/香菇切成片，豬肉切末，姜切末，大蒜切片

步驟3/鍋加油燒熱，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末顏色變白

步驟4/下入香菇片翻炒，將香菇炒出香味，下入白菜大火翻炒，翻炒至白菜斷生，白菜稍變軟

步驟5/加入鹽、生抽快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤。

步驟6、美味又好吃的白菜板完成開吃了。

白菜板怎樣炒好吃

白菜板的做法如下，首先將白菜清水洗淨，切去根部，將每一片葉子都分開，碼放在案板上，在切白菜板之前，先用刀將白菜板拍一下，由於白菜板比較厚，不容易入味，拍一下炒的時候更容易入味，用斜刀將白菜板切成大小合適的片，我們在炒的時候，應該先下入白菜版，個人觀點，僅供參考。

白菜板怎樣炒好吃

白菜板最好炒好抄醋溜白菜板，把白菜板斜刀切片，鍋中放油燒熱，加入葱薑蒜辣椒再放入白菜板翻炒，放醋生抽鹽炒香，出鍋時加點水欠粉，完成