撫順韓式辣魚怎麼做

準備材料：立魚1條、肉末適量、韓國辣醬1大勺、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、水半碗 

製作步驟：

1、立魚讓商家處理好

2、回家後清洗乾淨後用廚房紙吸乾水份

3、1大勺韓式辣醬加入醬油、料酒、糖、水混合攪拌均勻備用

4、鍋裏熱油，放入立魚煎至微黃

5、翻面再煎至微黃後盛出

6、鍋裏熱油，放入肉末炒均勻

7、放入立魚

8、倒入混合調料

9、蓋上蓋子燜一會

10、翻另一面再燒一會即可上碟

撫順韓式辣魚做法簡單

首先我們要選擇對的魚，要買鱈魚那種沒有頭的鱈魚，因為頭有毒不能吃，魚買回來後處理乾淨，上鍋蒸，上氣以後蒸5分鐘就可以，不要蒸老了，接着調料，用韓式辣醬，鹽，雞精，辣椒粉，用熱油澆在上面，在準備一些大葱段，把料均勻的塗抹在魚上