金菲士和金湯力的區別

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金菲士和金湯力的區別

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金菲士(gin fizz)是以金酒為基酒,加入鮮榨檸檬汁,最後加入蘇打水的雞尾酒。因為加入蘇打水時,其中碳酸氣會逸出而發出“吱吱”聲而得名。

金菲士酒既富有檸檬汁的酸味又兼有蘇打水的清爽,是非常著名的菲士雞尾酒之一。其變種相當之多。加入蛋清後,這種飲料就變成了銀菲士有了蛋黃,它就變成了金菲士。皇家菲士就是包括一個完整的雞蛋,鑽石菲士使用香檳代替碳酸水,紫色菲茲使用同等部分的蘆薈和葡萄柚汁來代替金酒和檸檬汁

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