涼拌瓠子瓜的做法大全

做法：

1、準備瓠子、蒜頭

2、適量薄荷，洗淨備用，瓠子刨去外皮，洗淨

3、將瓠子切成薄片

4、鍋中熱油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒

5、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽

6、起鍋前下適量豬油、薄荷即可。

涼拌瓠子瓜的做法大全

步驟1

準備瓠瓜一根，削皮洗淨。

步驟 2

切成厚薄均勻的條狀

步驟 3

燒一鍋開水，水開後倒入瓠瓜，煮4-5分鐘，喜歡軟點的可以多煮一會兒。

步驟 4

用漏勺撈入盆中準備放調料，首先放入香油和橄欖油，再加入適量鹽，一點白糖，攪拌均勻。

步驟 5

最後倒入盤中，放涼一會兒就可以吃啦，是不是很簡單。(๑❛ᴗ❛๑)

小貼士

涼拌瓠子瓜的做法大全

1、準備適量去皮後的瓢子瓜，切滾刀塊。

2、準備適量的幹辣椒。

3、準備五個蒜，用刀背拍扁。

4、鍋中加油，放入幹辣椒，五秒鐘後放入瓢子瓜，翻炒均勻。

5、加入適量老抽，翻炒均勻即可