網購的新鮮豬皮能吃嗎
來源:魅力女性吧 1.98W
豬皮是可以食用的,在我國北方多被做成皮凍,沾蒜醬吃,近年受韓國飲食文化影響,烤豬皮也很受大眾喜歡。豬皮中含有較高的蛋白質,每100克豬皮中含有蛋白質27.4克,而且大部分為膠原蛋白,有提高皮膚水分,增加皮膚彈,延緩細胞衰老等美容的作用。
豬皮是可以食用的,在我國北方多被做成皮凍,沾蒜醬吃,近年受韓國飲食文化影響,烤豬皮也很受大眾喜歡。豬皮中含有較高的蛋白質,每100克豬皮中含有蛋白質27.4克,而且大部分為膠原蛋白,有提高皮膚水分,增加皮膚彈,延緩細胞衰老等美容的作用。