青葫蘆能冷凍保存嗎

不能。

葫蘆屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，類似於角瓜，而且新鮮的葫蘆含有的水分較多，因此冷凍後容易損傷果肉，再次化凍食用時，果肉容易腐敗，因此不能冷凍保存。

葫蘆喜歡温暖、避風的環境，種植時需要很多地方。幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。葫蘆各栽培類型藤蔓的長短，葉片、花朵的大小，果實的大小形狀各不相同