紅糖能否冷凍保存

都可以。建議冰箱內部維持4℃左右，用不透氣的PE袋密封好，不能進水。紅糖在低温的情況下，糖分依然保持着原來的活性，不會變質，所以冷凍後也可正常食用，但放冰箱後取出來很易受潮，等它恢復環境温度在打開。