陝北沙蓋和菜飯怎麼做

主料

大米兩小碗 胡蘿蔔2根    

肉丁150克    

輔料

油適量 老抽    

鹽兩小勺 葱一顆    

蒜 水    

雞精半小勺    

胡蘿蔔肉丁飯的做法步驟

1、 將胡蘿蔔切丁備用。

2、 將豬肉洗淨切丁，將葱蒜切末備用。

3、 鍋裏放入少量的油，將葱蒜爆香，放入肉丁，放兩小勺料酒，放老抽翻炒。變色。盛出裝盤。

4、 在鍋裏放入適量的油，然後放胡蘿蔔翻炒，加入兩勺鹽。繼續翻炒。然後盛出。

5、 然後將炒好的肉丁和胡蘿蔔丁，放入淘好米的電飯鍋內，裏面加適量的水，放在電飯鍋鍋中煮。