胡蘿蔔最快熟的方法

紅蘿蔔要煮得爛就要切成小塊狀，下面是具體做法：

準備材料：排骨一斤，玉米一條，紅蘿蔔一根，薑片適量，葱適量

1、把排骨洗乾淨然後放鍋裏煮、大概五分鐘左右撈起瀝乾水分備用。

2、把買來的玉米洗淨，紅蘿蔔去皮洗乾淨備用。

3、把紅蘿蔔切滾刀塊，玉米切塊放入盆中備用。

4、把葱頭切出來放在一旁，剩下的切成葱花備用。

5、將葱頭、排骨、玉米和紅蘿蔔一起放進去鍋裏煮一個小時左右就放一起煮，出鍋前放鹽和葱花。

6、出鍋後裝碗，美味的玉米胡蘿蔔排骨湯就可以開動了。

將胡蘿蔔焯水。焯水可以使胡蘿蔔熟的更快，炒菜時最好使用冷油下鍋，若是使用熱肉炒菜會產生大量的油煙，冷油不見可以減少油煙的量還可以使炒出來的胡蘿蔔口感更軟嫩。

胡蘿蔔的味道是甜的，炒胡蘿蔔時最好不要放姜，姜的味道是辛辣的，會影響胡胡蘿蔔的味道。