長方形餃皮包法

長方形餃皮包餃子，先把餃皮攤開，然後把餡放在稍短的一邊，卷兩道然後兩邊捏緊一對捏即可。如果餃皮有點幹，可用小碗放點水在一邊，包的時侯在餃皮兩邊沾點水防止餡心漏出，最後捏的時侯正着捏反着捏都可以，順着正捏方便，反着捏好看一點，捏好後像一朵小花。