煮羊肉放什麼中藥

現在煮羊肉的時候一般都是放一些比較補的中藥，比如説像黃芪，當歸，黨蔘，枸杞，肉蓯蓉，熟地黃等這些和羊肉一起可以燉一些很好的湯。

煲羊肉湯要放羊肉、姜、香葉、枸杞、黨蔘、玉竹。主料：羊肉1500克、姜50克、香葉10克、枸杞20克、黨蔘20克、玉竹10克。另外羊湯有非常好的營養價值，能夠給身體補充氣血。

羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒麪、鹽等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。將羊骨頭、羊肉與羊雜一起投入湯鍋。羊肉羊雜切成薄片再倒入湯碗中，衝入滾燙的羊湯水，撒上葱花，一碗羊肉湯就做成了。

煮羊肉時放當歸黃芪大棗枸杞和薑片。這樣燉出來的羊肉湯檀味很小，且湯味鮮美。羊肉湯是冬季的一款滋補湯，冬天天寒暍了很滋補。