火腿腸塑料腸衣是什麼材料做的

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火腿腸塑料腸衣是什麼材料做的

塑料腸衣是指使用的包裝材料具有良好阻隔性可以高温蒸煮殺菌的材料的一種腸衣。塑料腸衣使用的包裝材料有聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚酰胺腸衣膜(PA)及EVAL複合軟包裝材料,由於PVDC國內南通樹脂廠有少量產品,因而PVDC腸衣膜從原料到設備均需從國外購進。PVDC是熱敏性塑料,加工成型的温度狹窄,容易分解,故成型設備有特殊要求。

塑料腸衣膜包裝材料近幾年發展很快,主要用於肉類包裝,品種有聚偏二氯乙烯(PVDC)腸衣、尼龍腸衣、尼龍複合腸衣和EVAL複合型腸衣等。它廣泛地應用於包裝香腸、火腿腸、紅腸、粉腸、三文治腸、蒜腸、肉糜腸等。

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