蜂蜜芥末醬是誰發明的

蜂蜜芥末醬最初由意大利人發明，後來在法餐中更為常見。

這個世界上很難再有第二種醬，能把濃郁與鋭度、甜蜜和辛香平衡得如此完美了。蜂蜜芥末醬的配料很簡單，兩份蜂蜜，一份芥末，一份蛋黃醬是最基礎的配比。蜂蜜加入芥末會使醬汁增加層次感，因此很適合用作蘸醬，譬如雞肉條蘸上蜂蜜芥末醬，這樣雞肉會更順滑，變得更易入口。