千張卷肉 - 另一個叫法

千張肉

千張卷肉，我想好多人都吃過，各地叫法可能不同。

千張卷肉，肥啊。拿精瘦肉做不行，沒什麼吃頭，就是得連皮帶着肥肉夾着瘦肉的來，肥多瘦少。平時拿這種肉做菜，一般都是膩到頭甩，拿來做千張肉，恰恰好。不能吃老肥肉的人都能跟你搶着吃千張肉，一下下去半盤子！