油炸歡喜頭做法

食材：糯米粉300克、紅糖50克、食用油30克。

做法：

1、先準備好糯米粉、紅糖和食用油。

2、將糯米粉加水搓成大小均勻的長條，再放入油鍋中炸至金黃撈出備用。

3、另起鍋加水和紅糖，將紅糖熬化至粘稠。

4、將炸好的糯米條放進鍋中，與紅糖混合均勻即可。出鍋後的歡喜頭熱氣騰騰、香氣四溢，咬上一口，外酥裏糯、香甜可口。