帝王蟹的頭能吃嗎

帝王蟹的頭不能吃，帝王蟹只吃腿，因為身子肉少價值不高。帝王蟹身子裏面可能含有寄生蟲。帝王蟹身體部分含有毒素和細菌。帝王蟹是一種蛋白質、微量元素等營養非常豐富的海鮮，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。然而市場價格堪比黃金，所以能吃得起帝王蟹人真的是“帝”。