不封口的熟白芝麻能保存多久

白芝麻在通風乾燥的地方，可以長期保存，一到兩年絕對是個問題。通常可以保存五年，前提是不變質。

放到密封的小罐儲存。生芝麻曬乾以後，可以裝在大塑料瓶中，一定要將蓋子蓋嚴。將新芝麻去除雜質，將其放置陽光下曬制，直到水分散失。如果是炒好的芝麻，可以用密封袋或者密封罐密封，保存一年是沒有問題的。買來的芝麻要用密封性好的容器來儲存，並存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。如果將芝麻炒熟晾乾則更加利於存放。如果有條件，密封裝好後了，放一包食品乾燥劑在裏面更好，如果放的時間太久的話，乾燥劑要記得過段時間換一次。芝麻可用作烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜餚輔料。日常生活中，人們常吃的芝麻製品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻餅，芝麻醬。

芝麻如果不受潮黴變和不經過很高的温度(一般最少要在40度以上)，是可以保存很長時間的，一到兩年是絕對可以問題的，甚至保存好的話，5年都可以，前提是必須沒有變質.如果已經變質或者不再食用了，則可以用開水燙一下(作用是使其不發芽)，然後倒入某個容器裏讓其發酵，然後作澆花的肥料是不錯的選擇

不封口的炒熟芝麻保質期為1到2個月左右。

熟的白芝麻的保存方法是有要求的，熟的白芝麻是要放在密封的，陰涼的地方保存的，如果温度太高，熟的白芝麻容易變質，然後需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的時候拿出來一部分就可以了，不能長時間的暴露在空氣中，熟的白芝麻就容易被氧化，那麼就會加快食物的變質或者氧化。所以熟的白芝麻可以密封以後放在冰箱中保存。