怎樣做火腿腸又簡單又好吃

備用食材：瘦豬肉400克，玉米澱粉2勺，食鹽半勺，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，肉餡調料5克

製作過程：第一步，瘦豬肉準備出少許，用清水沖洗乾淨，切成小塊，放入在料理機中，啟動程序將其打成肉糜，挖出來放在一個大碗中，加入少許的玉米澱粉

第二步，同時再向其中加上少許食鹽、蠔油、生抽和肉餡調料，再加上點白糖調味，朝着一個方向攪打均勻，再分次少許向其中加入水

第三步，朝着一個方向攪打至上勁，讓肉糜可以充分吸收水，拌好的肉餡靜置10分鐘，準備出香腸硅膠模具，將其搓洗乾淨，用開水消毒處理好

第四步，擦乾水分後，在香腸模具中刷上一層薄油，靜置好的肉餡裝入一個裱花袋中，擠入在香腸模具中，將模具擠滿，齊平便可，不要多出來了

第五步，加上蓋子，在鍋中添上水，待將水燒開後，隔水放入香腸開始蒸，差不多20分鐘的時間，就可以出鍋了，趁熱脱模，直接吃或者是煎一下吃都行。

怎樣做火腿腸又簡單又好吃現在馬上就要進臘月了，我們這裏臘月都要灌蠟的的火腿腸叫臘腸耶需要把肉準備的肥帶瘦肥瘦相間的肉嗯，可以做香辣味的，也可以做五香味的，也可以做香葱味的，總之，辣肉特別好吃有客人了，切上一盤臘腸肯定都吃光

做法1：火腿腸荷包蛋

準備食材如下：火腿腸2根，雞蛋4個，食鹽適量

具體做法如下：將火腿腸撕去包裝，然後一分為四，拿2根用牙籤串成愛心的形狀，平底鍋加油小火加熱，然後將火腿腸愛心擺入鍋中，再在每個愛心中間打入1只雞蛋，煎熟後撒入少許食鹽就可以了！

做法2：西葫蘆炒火腿腸

準備食材如下：西葫蘆1條，火腿腸3根，青椒1根，食鹽1茶匙

具體做法如下：將西葫蘆清洗乾淨之後，切成片，青椒切斜刀，火腿腸切斜刀，接着起鍋加油燒熱，下西葫蘆，大火翻炒一會，然後淋入少許清水，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，接着下青椒和火腿腸，加入1茶匙食鹽，大火翻炒一會即可出鍋！