帶魚洗乾淨怎麼保存

如果是新鮮的帶魚，可以將帶魚洗淨瀝水，再在帶魚表面撒上一層鹽，等到稍微放幹後，用保鮮膜包起來，再放入冰箱冷凍，使用這種方法可以放上2個月左右，如果是已經炸好的帶魚，可以等到涼透後，分成幾部分放到食品袋裏，再放入冰箱即可。

將帶魚清洗乾淨，擦乾，剁成大塊，抹上一些鹽和料酒，放進口袋裏，再放到冰箱冷凍，在零度以下保存可以加倍保持新鮮這樣就，長時間保存，並且還能醃製入味。如不冷凍，則需儘快食用。

將買來的帶魚洗乾淨，控幹水分，切成小段，然後抹上少許鹽放入冰箱冷凍，這樣既可以使帶魚入味，又可以保存較長的時間。一般一兩個星期都是沒問題的。