火鍋香油怎麼調

我推薦大家調製比較傳統的油碟

主要是香油碟，大家放入足夠多的香油之後，可以加上一些蒜末以及蠔油進行調味。

三，辣醬。 如果我們大家屬於無辣不歡型的人的話，讓我在調製火鍋的蘸料的時候就應該注重滿足自己的辣度需求。 在火鍋的調料櫃枱上一般會有泰國紅辣椒。 這種紅色的小辣椒，雖然看起來其貌不揚，但是它的辣度卻能夠滿足我們的需求，現在也有油潑辣子以及幹辣椒等不同的選擇，大家可以根據自己的口感以及自己的喜好酌情添加。

四，幹油碟。 喜歡吃涮肉的朋友們注意了，如果大家調製油碟的話，最好選擇吃幹油碟，因為這樣蘸肉吃起來才不會太過於重口味，太過於油膩。 幹油碟的配料主要是花生碎芝麻，以及幹辣椒和麻油等等，這樣的搭配可以讓油碟成粉末狀，蘸着吃涮肉是非常幸福的。

火鍋香油怎麼調

需要的食材：香油 50mL，蒜4瓣，花生米30g，葱2根，香菜1根，小米辣4個，海鮮醬油少許，蠔油少許。

1、首先就是把準備的蒜，葱，米辣、花生米、香菜洗淨切按碎，備用。

2、將切碎了的蒜末放在碗中。

3、然後加入之前切碎的花生米。

4、在把葱和香菜一起放進去。

5、再加入一些切碎的米椒。

6、再接着放入適量的香油、耗油。

7、最後就是把碗內所有的材料一起攪拌均勻就可以了。