火鍋白醬怎麼調

用料：2湯匙黃油，3湯匙麪粉，1杯牛奶（可以加熱），1/4茶匙鹽，少許白胡椒。

做法：

1、融化黃油，另用一隻碗，放入麪粉、鹽、胡椒。把混合物攪打入融化的黃油中，直到呈細膩糊狀。

2、加熱到冒泡。緩緩加入牛奶。把牛奶加入油麪糊，一邊攪拌。為了達到均勻細膩的效果，應該慢慢加，每次加少許牛奶，攪拌均勻後再加。

白醬的做法步驟11、材料準備22、取一奶鍋，放黃油在熱鍋中融化33、放入全麥麪粉，快速攪拌至均勻44、加入奶油和牛奶的混合液55、加入水，邊加邊攪拌66、加入鹽77、加入胡椒粉調味88、攪拌至均勻稍濃稠即可。