炒牛肉絲配什麼菜好吃

1牛肉切成片，切成絲，配料切好，切芹菜，生薑，泡海椒，姜蒜

2牛肉碼粉，放胡椒粉和澱粉，粉和勻

3七成熱牛肉倒下去炒，姜蒜泡辣椒倒下去

4放入料酒，放醋炒勻

5放豆瓣，生抽，炒勻

6火大炒幾分鐘，配料芹菜放上去

7放鹽，炒勻

8放味精