酵媽媽酵素桶自制酸菜
來源:魅力女性吧 1.07W
用料
白砂糖250克白菜,包菜四個娃娃菜,一個包菜個蘋果酵渣100g
步驟
1、清洗下灰塵,白菜一切兩半,包菜切六分。放在陽台上晾下水分。
3、化開水後取一份蘋果酵渣,半份即可。
4、取半份酵渣放進四升糖水中。
5、把菜葉子一面頭朝下,用菜本身相互靠緊。不要露出睡眠。每天攪拌下上面的水。
6、這樣就可以了,水一定末過蔬菜表面,不然蔬菜容易粘稠腐爛。五天後就可以吃酵素酸菜,喝酵素液了。
用料
白砂糖250克白菜,包菜四個娃娃菜,一個包菜個蘋果酵渣100g
步驟
1、清洗下灰塵,白菜一切兩半,包菜切六分。放在陽台上晾下水分。
3、化開水後取一份蘋果酵渣,半份即可。
4、取半份酵渣放進四升糖水中。
5、把菜葉子一面頭朝下,用菜本身相互靠緊。不要露出睡眠。每天攪拌下上面的水。
6、這樣就可以了,水一定末過蔬菜表面,不然蔬菜容易粘稠腐爛。五天後就可以吃酵素酸菜,喝酵素液了。