菜花燉粉條怎麼做好吃

菜花可以用來製作很多的麪食，可以給我們做吃好吃的菜花燉粉條。

首先我們需要準備一些菜花，把菜花放入到水裏面，把它給清洗乾淨，接下來就可以再準備一些些東西，比如能夠再加入一些浸泡好的粉條，把它給一起放入到砂鍋，這樣半個小時的烹飪時間就能得到很好吃的美食，也可以做涼拌菜花，要把菜花放到水裏面，先進行烹飪，然後再加一些調味品，這樣就能夠製作完成富含的營養價值，特別的高吃起來很不錯。

1、食材：熟豬肉（已切）、花菜（已清洗）、粉絲、香葱

2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉和已清洗好的花菜，加適量的生抽。

3、翻炒翻炒。

4、接着，合入粉絲，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

5、然後，加適量的鹽。

6、調味翻勻。

7、最後，擱入香葱，即成。

食材準備：菜花一個約300克，黃豆芽50克、粉條100克，蒜 三瓣、幹辣椒 2個、老抽 四分之一勺（一點點）、生抽 半勺、小葱 一根（切小段）、十三香 適量。

做法：

1、豆芽一把，粉條一把，洗乾淨。西蘭花切塊。

2、鍋里加水燒開，放進豆芽和西蘭菜花，等水再次沸騰，關火撈出。

3、去煮粉條，粉條煮好豆芽正好涼。

4、撈出豆芽，接着把粉條放水裏，開火。把粉條煮熟。

5、煮好的粉條撈到盛好清水的盆裏。

6、熱鍋放油，放大蒜，放辣椒，炒出香味兒。

7、放豆芽，西蘭花，接着把粉條和水倒進裝豆芽的帶孔盆子裏，迅速瀝走水分，然後倒進鍋裏，和豆芽一起迅速翻幾下。

8、然後加入十三香一點點，生抽，一點點老抽上色（老抽別加多了，顏色深了不好看）翻炒均勻，關火前放點點鹽。關火後放進葱段，出鍋裝盤即可。