黃豆是什麼豆子曬乾的

黃豆就是黃豆呢

我老家小時候種很多的，以前沒人會吃，帶殼，綠色有毛毛那種新鮮的。

毛豆：就是還完全未成熟，外殼綠色，帶細毛，裏面略成橢圓，綠色，比成熟的黃豆個頭大。長大後來廣東才發現有人吃這個。我們家現在非常喜歡吃紅燒的帶殼的毛豆。

黃豆：已經成熟了，外殼是黃色的，裏面圓圓的，也是黃色的，乾乾的。一般這個曬乾就磨豆腐，豆製品了。

黃豆是非常好的蛋白質食物，可以多吃哦。