韭菜豬肉餃子餡怎麼調最好吃

首先食材裏不放大葱，只放食鹽薑末，香油醬油，調餡，把肉餡加油打散上勁，然後再把切好的韭菜放進來，豁勻最後用香油封餡。

首先要把豬肉攪成餡，放在一個乾淨的盆裏，然後放上薑末，葱末，蠔油，生抽，雞粉，少量的鹽，給他攪一下，在肉餡裏，加一些鮮雞湯，攪拌均勻以後，在把切好的韭菜放在肉末中！