韭菜燻肉怎麼調餡

材料：韭菜、薰豬肉、蒜、葱、十三香。

做法：1、將韭菜清洗乾淨以後，控幹水分，然後切成韭菜末備用。

2、將肉切成肉末，在鍋內加入適量的油，加入花椒、蒜末炒香以後，加入肉末繼續翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。

3、再加入適量的蒜末、醬油、葱末繼續翻炒。

4、再加入適量的十三香、鹽、醋翻炒以後取出備用。

5、將切好的韭菜放入盆中，加入適量的十三香攪拌均勻。

6、將晾好的肉末加入到韭菜中繼續攪拌，這樣一份美味的韭菜豬肉餡就做好了