酸筍凍了能吃嗎

1、通常可以吃：新鮮的竹筍保存時間比較短，為了延長竹筍的保存期，可以把竹筍放在冰箱中冷藏或者冷凍，這樣能夠避免竹筍在短時間內發生變質的情況。

若竹筍凍了的時間較短，竹筍沒有異味、長毛等變質的表現，則一般可以吃。竹筍裏邊含有豐富的維生素和纖維素，適當吃一些竹筍。