酸筍可以冰凍保存嗎

1、通常可以：新鮮的竹筍保存時間比較短，為了延長竹筍的保存期，可以把竹筍放在冰箱中冷藏或者冷凍，這樣能夠避免竹筍在短時間內發生變質的情況。

若竹筍凍了的時間較短，竹筍沒有異味、長毛等變質的表現，則一般可以吃。竹筍裏邊含有豐富的維生素和纖維素，適當吃一些竹筍。

可以

酸筍可以放入冰箱內保存，只是酸筍的味道十分大，在保存的時候，建議密封在冰箱內，這樣不會導致冰箱內的食物串味，如果密封不好，會造成其他食物串味。

對於酸筍而言都是採用密封的打包方式，如果沒有開封的前提下，能夠儲存半年以上，在此期間要放在陰涼通風的位置上，同時要減少油污和酸筍的接觸。如果已經開封，要放在冰箱當中保存，同時在時間上最好在一週內使用完，這樣不會影響到酸筍的風味，也不會出現變質的風險。